Dove mangiare vero giapponese a Lubiana
Dove mangiare vero giapponese a Lubiana? Sicuramente al Sushimama.
Essendo io e mio marito degli amanti della cucina nipponica, quando siamo in viaggio in giro per l’Italia e per l’Europa, siamo sempre alla ricerca di posti dove mangiare vero giapponese. E anche a Lubiana – l’ultima meta del nostro viaggio estivo nelle capitali dell’Est Europa – lo abbiamo trovato: il suo nome è Sushimama.
RECENSIONE SUSHIMAMA, LUBIANA
Al Sushimama di Lubiana, situato in pieno centro, lo chef è giapponese, perciò si sarà sicuri che qui si può mangiare vera cucina nipponica. Le sale sono ampie. L’arredamento è moderno, materico (c’è tanto legno) essenziale ma elegante.
Il menù, ricco di tanti piatti ricercati tipici giapponesi. Anche se il “piatto forte” è, come si intuisce dal nome, il sushi. Preparato in bella vista dallo chef, su di un ampio bancone all’entrata. Abbiamo gradito tutto, niente da dire, se non che il conto era un po’ salato.
Conclusione: se stai cercando un ristorante dove mangiare del cibo buono veramente giapponese a Lubiana, il Sushimama è sicuramente da sperimentare.
Orari:
il Sushimama è aperto dal lunedì al sabato, dalle 11:30 alle 23:00. La domenica, invece, è chiuso.
Indirizzo:
Wolfova ulica 12
